Mandlové ovocné knedlíky

• Fitness recepty
• před 8 lety

*Mandlové ovocné knedlíky*

Množství: 12ks
Příprava: 10 minut
Tepelná příprava: 2 minuty

Nutriční hodnoty na 1 kus:
Bílkoviny: 5g
Sacharidy: 20g
Tuky: 7g

Ingredience:
120 g mandlí (předem namočených přes noc ve vodě)
200 g nízkotučného tvarohu
šťáva z půlky citronu
1 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného)
1 lžička skořice
150 g rýžové mouky
10-12 středně velkých švestek
voda na zředění těsta
2 lžíce medu Koupit

Postup:
1) Mandle si rozmixujeme, přemístíme do misky a přidáme k nim tvaroh, citronovou šťávu, kokosový olej, skořici a rýžovou mouku.
2) Těsto by mělo mít konzistenci, abychom z něj mohli následně tvarovat kuličky. Pokud je moc tuhé, zředíme vodou podle potřeby.
3) Nakonec osladíme medem.
4) Vezmeme si vždy jednu vypeckovanou švestku a obalíme jí ve mandlovém těstě, tak aby nikde žádný kus švestky neprosvítal.
5) Ze směsi vytvarujeme cca 10-12 knedlíků.
6) Středně velký hrnec naplníme do poloviny vodou a tu přivedeme k varu.
7) Knedlíky poté vhodíme do vroucí vody. Hotové jsou poté, co vyplavou na povrch.
8) Knedlíky rozdělíme na připravené talíře a můžeme podávat například s jogurtem, ovocem či medem.
9) Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.
Jak vám chutná? Pochlubte se svým přátelům!

Chcete změnit svou postavu ? Navštivte http://shop.ziskejtelo.cz a vyberte si z mnoha produktů, které vám pomohou k lepší postavě.